Sütlü Kadayıf Tarifi

Sütlü ve şerbetli tatlıların şahı olarak bilinen sütlü kadayıf; güzel bir akşam yemeğinin üzerine gidebilecek en muhteşem tatlı türüdür. Özellikle de mutfağınızda pratiklik ile lezzeti aynı anda yaşamak isteyenler, bu tatlıyı yaparken çok eğlenecekler. Yapımı ve yenmesi oldukça kısa sürede gerçekleşmekte olan sütlü kadayıf, yorucu bir gün sonunda aniden bastıran tatlı krizleriniz içinde % 100 etki sağlayacaktır.

Sütlü Kadayıf için Gereken Malzemeler:       

  • 500 gram taze tel kadayıf
  • 1 su bardağı çekilmiş ceviz
  • 250 gr tereyağ

Şerbeti için:

  • 3 su bardağı su
  • 4 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 damla limon suyu

Sütlü Kadayıf Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle tel kadayıfı tezgaha iyi yayın ve iki dakika öncesinde eritilmiş olarak hazır bekleyen tereyağını kadayıfın her tarafına yedirin ( bu işlemi yaparken kadayıfların dağılmamasına dikkat edin
  2. Kadayıftan bir parça alıp herhangi bir kasenin içerisine kenarları dışarıda kalacak bir biçimde dizin
  3. Ortasına irice kıyılmış cevizlerden doldurup kadayıfı bohça haline getirerek fırın tepsisine yerleştirin
  4. Sarma işlemleri bittikten sonra tepsinizi önceden 200 derece de ısıtılmış olan fırınınıza yerleştirerek altlı üstlü renk değiştirene kadar pişirin ( yaklaşık 20 – 25 dakika )

Pişirme işlemi bittikten sonra bir süreliğine soğumaya bırakılan sütlü kadayıfınız, yorucu geçen günün bütün sıkıntı ve stresini üzerinizden alarak geride keyifli bir damak tadı bırakacaktır.

Şimdiden Afiyet Olsun 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir